HEHa Elementary
เฮฮาบ้าบอดอทคอม

เว็บไซด์ที่รวบรวมเรื่องราว สาระความบันเทิงสไตล์มินิมอล ทั้งน่ารัก ทั้งอมยิ้ม เรียกเสียงหัวเราะรอยยิ้ม ให้แก่ทุกคน   

ข้าวเหนียวทุเรียน เมนูแสนอร่อยที่ใครก็ทำได้

ในช่วงที่ผ่านมานี้เป็นหน้าทุกเรียน ไม่ว่าจะเดินไปทางไหนก็ต้องได้กลิ่นทุเรียนโชยมาแต่ไกล ร้านผลไม้ก็ยกบรรดาทุเรียนนานาพันธุ์มาตั้งเรียงรายแน่นแผงไปหมด เอาซะลูกค้าที่เดินผ่านไปผ่านมาเลือกกันไม่ถูกเลยทีเดียวว่าจะแวะซื้อทุเรียนร้านไหนพันธุ์อะไรดี บางคนซื้อกลับบ้านมาจะกินให้หมดภายในวันเดียวก็ไม่ได้ เพราะพูใหญ่ะเหลือเกิน วันนี้เราเลยจะมาสอนทำขนมหวานแสนง่ายที่ทำจากทุเรียนนั่นก็คือ ข้าวเหนียวทุเรียน สีเหลืองนวลแสนอร่อยนั่นเอง เราไปดูขั้นตอนการทำกันเลยดีกว่าว่าจะง่ายดายแค่ไหน

ข้าวเหนียวทุเรียน

วัตถุดิบทำ ข้าวเหนียวทุเรียน

  • เนื้อทุเรียน 200 กรัม
  • น้ำตาลปิ๊บ ¼ ถ้วย
  • เกลือ ¼ ช้อนชา
  • หัวกะทิ 1 ถ้วย
  • ข้าวเหนียวมูน
  • ใบเตย
  • หัวกะทิสำหรับราด

ขั้นตอนการทำ ข้าวเหนียวทุเรียน

  • แกะเนื้อทุเรียนออกจากเม็ก จากนั้นยีให้เป็นเส้นพอคำ ใครชอบให้เป็นเนื้อชิ้นใหญ่ ๆ ก็ไม่ต้องยจนละเอียดมากนะคะ
  • จากนั้นใส่หัวกะทิ 1 ถ้วย ลงในหม้อ ตามด้วยน้ำตาลปิ๊บ ¼ ถ้วย และเกลือ ¼ ช้อนชา เพื่อให้มีรสเค็มตัดหวานนิด ๆ ตามด้วยใบเตย แล้วยกขึ้นตั้งไฟอ่อน ๆ คนจนน้ำตาลละลายและทุกอย่างเข้ากันได้ดี ให้นำเนื้อทุเรียนชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงไปเล็กน้อยเพื่อให้มีกลิ่นหอมทุเรียน เมื่อกลิ่นหอมได้ทีก็สามารถใส่ทุเรียนทั้งหมดตามลงไปได้เลย จากนั้นตั้งไฟสักครู่ให้พอเดือนก็สามารถปิดไฟได้เลย อย่างต้มจนนานเกินไปเพราะอาจทำให้เนื้อทุเรียนเละได้
  • ขั้นตอนสุดท้ายนำข้าวเหนียวมูนปรุงสุกหอมกลุ่นจัดใส่จาน แล้วนำทุเรียนที่เราทำเมื่อสักครู่มาราดใส่ลงไปในข้าวเหนียวตามชอบ

เพียงเท่านี้เราก็ได้ขาวเหนียวทุเรียนหอม ๆ แถมอร่อยถูกปากอีกด้วย เป็นไงบ้างคะวิธีทำก็ง่ายนิดเดียวใช่ไหม เพื่อน ๆ ลองนำวิธีนี้ไปลองทำกันดูนะคะ รับรองว่าต้องอร่อยแน่นอน

 

#แอบส่องของกิน

แนะนำมุมอาหาร : https://www.iamfoodstory.com/

                            https://www.ilpadellaccio2.com

Location

Bangkok,Thailand

ALl Hours

All Day 24Hr.

ส่งเรื่องราวเพื่อแบ่งปัน

Fanpage:Hehababor
Email:Hehababor@gmail.com

คำคมประจำสัปดาห์

“Remember that no matter how cool you think you may be, you’re not cool enough to look down on anyone…ever”

 

“ไม่ว่าคุณจะคิดว่าตัวเองเจ๋งขนาดไหน คุณก็ไม่เจ๋งพอที่จะเที่ยวไปดูถูกใคร” 

Paul Walker

SPONSOR