HEHa Elementary
เฮฮาบ้าบอดอทคอม

เว็บไซด์ที่รวบรวมเรื่องราว สาระความบันเทิงสไตล์มินิมอล ทั้งน่ารัก ทั้งอมยิ้ม เรียกเสียงหัวเราะรอยยิ้ม ให้แก่ทุกคน   

วิธีทำแยม ทำง่ายแถมเก็บได้นาน

เวลากินขนมปังก็ต้องหนีไม่พ้นทาแยมรสชาติเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ กันใช่ไหมล่ะคะ วันนี้อิฉันเลยจะขอชวนทุกท่านมาทำแยม 3 เมนู รสเลิศ คือ แยมมะมม่วง แยมสับปะรด และแยมสรอเบอร์รี ที่ทั้งอร่อยและเก็ยได้เป็นเวลานานอีกด้วย  ถ้าอยากรู้แล้วว่ามีวิธีการทำอย่างไร เราลองไปดูกันเลยดีกว่าค่ะ

แยมมะม่วง

เป็นแยมที่มีรสชาตอของมะม่วง หวานมันและหอมละมุน แถมยังมีประโยชน์อีกมากมาย เช่น ลดความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งบางชนิด มีสารต้านอนุมูลอิสระ เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน บำรุงสุขภาพหัวใจ เป็นต้น

ส่วนผสม

  • มะม่วงสุก
  • มะนาว หรือน้ำมะนาว
  • น้ำตาล พอประมาณ

วิธีทำแยมมะม่วง

  • นำมะม่วงมะม่วงสุกมาปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
  • ใส่มะม่วงลงในหม้อกับน้ำตาล แล้วคนให้เข้ากัน อาจเพิ่มน้ำมะนาวลงไปเล็กน้อย
  • ตั้งไฟต้มให้เดือด คนให้เป็นเนื้อเดียวกัน หลังจากนั้นลดไฟลง ทิ้งไว้ให้เย็นแล้วตักใส่ขวดโหล พร้อมเสิร์ฟ

แยมสับปะรด

ส่วนผสม

  • ​สับปะรดสับ 500 กรัม
  • ​น้ำตาลทราย 2½ ถ้วย
  • เลมอน หั่นบาง ½ ลูก
  • น้ำเปล่า 1 ถ้วย

วิธีทำแยมสับปะรด

  • ใส่สับปะรดลงในหม้อ ตามด้วยน้ำตาลทราย เลมอน และน้ำเปล่า เคี่ยวจนน้ำตาลทรายละลาย และส่วนผสมเหนียวข้น
  • ทิ้งไว้ให้เย็นก็พร้อมเสิร์ฟได้เลย

แยมสตรอเบอร์รี

เป็นเมนูแยมที่เชื่อว่าหลายคนคงเคยได้ลงรับประทานกัน วันนี้เราจะมาชวนทุกคนทำแยมสตรอเบอร์รีแสนอร่อยกันค่ะ

ส่วนผสม

  • ​สตรอเบอร์รีสด หรือแช่แข็ง 1 กิโลกรัม
  • น้ำสะอาด ½ ถ้วย
  • น้ำตาลทราย 400 กรัม
  • เจลาตินชนิดแผ่น แช่น้ำเย็นจนนิ่ม 3 แผ่น

วิธีทำแยมสตรอเบอร์รี

  • ใส่สตรอเบอร์รีลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟ จากนั้นเติมน้ำลงไป ตามด้วยน้ำตาลทราย ต้มให้เดือด และหมั่นคนเป็นระยะ ๆ เคี่ยวจนสตรอเบอร์รีเริ่มนิ่ม จากนั้นกรองเอาเนื้อสตรอเบอร์รีออก พักไว้
  • เคี่ยวน้ำต่อจนเริ่มงวด จากนั้นปิดไฟ ยกลงจากเตา ใส่เจลาตินแผ่นที่แช่น้ำเย็นจนนิ่มแล้ว ลงไปคนผสมให้ละลายเข้ากันดี
  • ใส่เนื้อสตรอว์เบอร์รีที่พักไว้ลงไป คนผสมให้เข้ากัน เก็บใส่ภาชนะแล้วนำแช่ตู้เย็น พร้อมเสิร์ฟ

Location

Bangkok,Thailand

ALl Hours

All Day 24Hr.

ส่งเรื่องราวเพื่อแบ่งปัน

Fanpage:Hehababor
Email:Hehababor@gmail.com

คำคมประจำสัปดาห์

“Remember that no matter how cool you think you may be, you’re not cool enough to look down on anyone…ever”

 

“ไม่ว่าคุณจะคิดว่าตัวเองเจ๋งขนาดไหน คุณก็ไม่เจ๋งพอที่จะเที่ยวไปดูถูกใคร” 

Paul Walker

SPONSOR