HEHa Elementary
เฮฮาบ้าบอดอทคอม

เว็บไซด์ที่รวบรวมเรื่องราว สาระความบันเทิงสไตล์มินิมอล ทั้งน่ารัก ทั้งอมยิ้ม เรียกเสียงหัวเราะรอยยิ้ม ให้แก่ทุกคน   

เมนูอาหารเจทำเองได้ง่ายๆ

    วันนี้เรามีเมนูสำหรับใครที่ชอบถือศีลกินเจ ช่วงนี้ใกล้จะเข้าสู่ช่วงเทศกาลกินเจ เข้ามาทุกที โดยปีนี้เริ่มกินตั้งแต่วันที่ เราเลยไม่รอช้า รีบไปรวบรวม สูตรอาหาร 3 เมนูเจ สูตรทำขาย สร้างอาชีพ อร่อยแบบไม่จำเจ สูตรอาหารเจหลากหลาย เอาใจคนกินอาหารเจครบทุกวัน ให้ไม่เบื่อ! เลือกทำเองได้ในแบบง่ายๆ ไปดูกันเลย

เมนูอาหารเจ

1.ผัดกะหล่ำปลีเห็ดหอมเจ

ส่วนผสม

– กะหล่ำปลี 1 หัว โดยสามารถปรับปริมาณมากน้อยได้ตามความต้องการ

– เห็ดหอม กี่ดอกก็ได้ ตามความต้องการ

– น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ

– น้ำมันพืช

– ซีอิ๊ว/ง่วนเชียง

วิธีปรุง

  1. ล้างกะหล่ำปลีให้สะอาด จากนั้นหั่นและซอยเป็นใบบางๆ พักไว้
  2. นำเห็ดหอมที่แช่จนนิ่มแล้ว มาหั่นเป็นเส้นๆ
  3. เปิดเตาอินดักชั่น ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ รอจนน้ำมันร้อน แล้วใส่เห็ดหอมลงไปคั่วจนหอม
  4. ปรับระดับไฟแรง แล้วใส่กะหล่ำปลีลงไป ผัดสักครู่จนผักเริ่มนิ่ม พรมน้ำลงไปเล็กน้อย
  5. ใส่น้ำมันงาลงไป ผัดต่อสักครู่ จึงตักขึ้น

2.ผัด 5 เซียน รวมมิตร

ส่วนผสม

– วุ้นเส้น

– ดอกไม้จีน

– เห็ดหอม

– เห็ดหูหนูขาว

– เห็ดหูหนูดำ

– ซีอิ๊ว/ง่วนเชียง

– น้ำมันพืช

– น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ  (ปรับปริมาณได้มากน้อยตามใจชอบ)

วิธีปรุง

  1. นำส่วนผสมทั้งหมดแช่น้ำสักครู่ นิ่มแล้วจึงนำขึ้นพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
  2. เปิดเตาอินดักชั่น ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ รอจนน้ำมันร้อน ใส่เห็ดหอมลงไป ผัดคั่วสักพัก แล้วตามด้วยเห็ดหูหนูขาว เห็ดหูหนูดำ และดอกไม้จีนลงไป ผัดจนสุก
  3. ใส่วุ้นเส้นตามลงไป ผัดจนวุ้นเส้นเริ่มนิ่ม จากนั้นใส่น้ำมันงา ซีอิ๊ว ง่วนเชียง แล้วผัดต่อจนสุกได้ที่ จึงตักขึ้น

3.เส้นใหญ่ผัดขี้เมาเจ

ส่วนผสม

– เส้นใหญ่ ใครชอบเส้นหมี่ขาวหรือจะเปลี่ยนเป็นเส้นสปาเก็ตตี้ก็ทำได้เช่นกัน

– แครอท

– พริกไทยเม็ด

– พริกขี้หนูสวน

– คะน้า

– โปรตีนเกษตร

– น้ำมันพืช

–  ซีอิ๊ว/ง่วนเชียง

วิธีปรุง

  1. เตรียมผักคะน้าและแครอท ปอกและหั่นให้เรียบร้อย พักไว้ หากใครชอบผักประเภทอื่น สามารถใส่เพิ่มเติมได้ตามใจชอบ
  2. เปิดเตาอินดักชั่น ใส่น้ำมันพืชลงไป รอจนร้อน
  3. ใส่ก้านผักคะน้า แครอท และโปรตีนเกษตรลงไป ผัดคั่วสักครู่ จากนั้นจึงใส่ใบคะน้าที่เหลือ พริกขี้หนูสวน และพริกไทยเม็ดลงไป ผัดสักครู่
  4. ใส่เส้นใหญ่ และปรุงรสด้วยซีอิ๊วหรือง่วนเชียง ผัดต่อด้วยไฟปานกลาง จากนั้นจึงตักขึ้น

Location

Bangkok,Thailand

ALl Hours

All Day 24Hr.

ส่งเรื่องราวเพื่อแบ่งปัน

Fanpage:Hehababor
Email:Hehababor@gmail.com

คำคมประจำสัปดาห์

“Remember that no matter how cool you think you may be, you’re not cool enough to look down on anyone…ever”

 

“ไม่ว่าคุณจะคิดว่าตัวเองเจ๋งขนาดไหน คุณก็ไม่เจ๋งพอที่จะเที่ยวไปดูถูกใคร” 

Paul Walker

SPONSOR