HEHa Elementary
เฮฮาบ้าบอดอทคอม

เว็บไซด์ที่รวบรวมเรื่องราว สาระความบันเทิงสไตล์มินิมอล ทั้งน่ารัก ทั้งอมยิ้ม เรียกเสียงหัวเราะรอยยิ้ม ให้แก่ทุกคน   

 

 9 “ร้านข้างทาง” ที่ต้องแวะไปชิมให้ได้!!

             ของดีของอร่อยไม่จำเป็นต้องอยู่ในร้านหรู ไม่จำเป็นต้องขึ้นห้าง!! หากนึกถึงของอร่อยในรูปแบบของกิน “ร้านข้างทาง” แล้ว ต้องบอกเลยว่าเป็นอะไรที่เต็มไปด้วยความหลากหลาย ไม่มีรูปแบบตายตัว ทุกความอร่อยของแต่ละร้าน ล้วนแต่เต็มไปด้วยความอร่อยที่เกิดจากสูตรลับของใครของมัน ไม่ว่าจะเป็นเจ้าเก่าแก่หรือเจ้าใหม่ที่คิดค้นสูตรลับต่างๆ เพื่อเอามาให้ลูกค้าได้ลิ้มลอง และคาดหวังมัดใจทำให้ลูกค้าติดอกติดใจแวะวนกลับมาอุดหนุนอีกในครั้งต่อๆ ไป วันนี้แอดมินจะพาไปส่อง 9 ร้านอาหารข้างทางที่ได้รับความนิยมอยู่ตอนนี้จากคนในพื้นที่และคนต่างถิ่นที่พอได้ลองชิม ต่างก็แวะวนกลับมากินซ้ำแล้วซ้ำอีก…(ก่อนจะเริ่มร้านแรกกันเช็คตังค์ในกระเป๋าด้วยนะครับ เพราะแอดมินไม่มีตังเลี้ยงแอดด้วย ^ ^)

 

1.ร้านขนมปังเจ้าเด็ดเจ้าอร่อย ณ เยาวราช

 

ตอนนี้ชื่อเสียงดังแค่ไหนแอดไม่ทราบนะครับ แต่สำหรับปังย่านถ่านร้านข้างทางเจ้านี้บอกเลยว่าถ้าได้ลองแล้วติดใจแน่นอน เนื่องด้วยร้านขนมปังเจ้านี้แห่งย่านเยาวราชเป็นร้านขนมปังที่เอาใจคนรักขนมปังเลยทีเดียว ขนมปังมีให้เลือก 3 แบบ คือ ปังแบบเนยนิ่ม ปังแบบเนยกรอบ ปังแบบกรอบนอกนุ่มใน โดยทางร้านจะใช้เตาถ่านในการปิ้ง ซึ่งจะทำให้กลิ่นหอมของขนมปังโชยออกมาเตะจมูกเลยทีเดียว ใครที่ชอบรสไหนชอบแบบไหนก็เลือกเอาได้เลย แอดรับรองอร่อยไม่มีผิดหวัง

ร้านขนมปังเจ้าเด็ดเจ้าอร่อย ณ เยาวราช

2.ร้านบัวลอยพี่เง็ก (เจ้าเก่า)

             ในยุคนี้เราจะหาร้านบัวลอยอร่อยๆ นั้น ต้องบอกเลยว่า…ยากมาก!! ซึ่งในยุคนี้คงจะเหลือไม่กี่เจ้าแล้วที่จะอร่อยจนผู้คนยอมยื่นรอต่อคิวกัน เพื่อซื้อกับไปกินที่บ้านสำหรับร้านบัวลอยพี่เง็ก (เจ้าเก่า) จัดว่าเป็นร้านบัวลอยเจ้าอร่อยที่ยังหลงเหลืออยู่ในยุคนี้ ความอร่อยการันตีด้วยการต้องจำกัดคนซื้อเพียงแค่วันละ 100 คิวต่อวันเลยทีเดียว บัตรคิวต้องเริ่มแจกตั้งแต่ยังไม่เปิดร้าน ส่วนเรื่องความอร่อยคงไม่ต้องบรรยายกันมาก เพราะการันตีความอร่อยได้จากลูกค้าที่ยอมมาต่อคิวซื้อกันได้เลย ส่วนจุดเด่นของบัวลอยร้านบัวลอยพี่เง็ก (เจ้าเก่า) คือ แป้งที่บวดจนได้ที่ สีที่ใช้ใช้สีที่เป็นสีจากธรรมชาติ น้ำกะทิก็เข้มข้นหวานมัน ส่วนวัตถุดิบอื่นๆ ทางร้านบัวลอยพี่เง็ก (เจ้าเก่า) ก็เลือกใช้วัตถุดิบชั้นดีคุณภาพเลยทีเดียว แอดอยากจะแนะนำและเชื้อเชิญให้ได้ไปลองไปโดนกันสำหรับบัวลอยเจ้าอร่อยอย่างร้านบัวลอยพี่เง็ก (เจ้าเก่า) ร้านนี้

ร้านบัวลอยพี่เง็ก (เจ้าเก่า)

 3.ร้านบะหมี่ กุยช่ายปู

 

             ร้านบะหมี่รถเข็นเจ้าอร่อยในซอยศรีธรรมาธิราช ขายอยู่ด้านข้างของตึดธนาคารสแตนดาร์ดชาร์เตอร์ด ซึ่งใครๆ ที่อยู่แถวนั้นหรือต้องผ้านแถวนั้นเป็นประจำต้องรู้จัก สำหรับใครที่เป้นสายบะหมี่ต้องไม่พลาดร้านบะหมี่ กุยช่ายปู เจ้านี้ เพราะน้ำซุปอร่อยถึงใจ เส้นบะหมี่ก็เหนี่ยวนุ่ม ที่สำคัญยังมีเนื้อปูหวานๆ มาโรยหน้า ปิดท้ายด้วยกุยช่ายที่เป็นเอกลักษณ์ของร้านที่เข้ากันได้เป็นอย่างดี

 ร้านบะหมี่ กุยช่ายปู

4.ร้านหมูปลาร้า

             ร้านหมูปลาร้าถือเป้นร้านที่มาแนวบรรยากาศ “Street Food” สุดๆ เพราะเป็นร้านรถเข็นและต้องนั่งเสื่อกินกันเลยทีเดียว!! ซึ่งขายประจำอยู่ที่สี่แยกคอกวัวทุกวันจนคนแถวนั้นจำได้ ใครที่อยากไปลองบรรยากาศนั่งกินหมูปิ้ง กับน้ำพริกปลาร้ารสแซบ พร้อมกับข้าวเหนียวร้อนๆ ในราคาประหยัดก็ไปลองกันได้ และคุณจะติดใจ

 

ร้านหมูปลาร้า

 5.เครปป้าพรพิมล

           เครปป้าพรพิมลหรือที่หลายๆ คนรู้จักในนามของร้าน “เครปป้าเฉื่อย” เพราะกว่าจะได้กินป่สแกให้รอนานมากจริงๆ!! แต่ทำไมถึงยอมรอกันน่ะหรอ ก็ความอร่อยไง ขึ้นชื่อว่าของอร่อยรอนานแค่ไหนก็ยอมแหละครับ ถ้าถามว่าทำไมป้าถึงทำช้า อันนี้ต้องบอกเลยป้าแกจะค่อยๆ ละเมียดละไมทำที่ละขั้นตอนตั้งแต่เดินไปหยิบของ เทแป้งเครป จัดแจงตกแต่งหน้าเครป (ที่สุดท้ายก็พับ) แต่เชื่อว่าทุกคนก็พร้อมจะรอ เพราะมันคุ้มค่าจริงๆ!!

 

 เครปป้าพรพิมล

6.ขนมเบื้องหวานผึ้งน้อย

             ร้านขนมเบื้องชิ้นใหญ่ไส้เเน่นเเห่งโชคชัย 4 ต้องบอกเลยว่ามีความเด็ดมากมาย ถามว่าเด็ดเเค่ไหน? บอกได้เเค่ยืนรออย่างต่ำๆ 1-2 ชั่วโมงอ่า cheeky ร้านนี้จึงเป็นร้านคิวยาวอีกร้านที่ถ้าไม่มีความอดทนไม่ได้จริงๆ จุดเด่นของร้านคือใช้เเป้งกรอบกรุบกรับกำลังอร่อย มีกลิ่นโกโก้นิดๆ เกรียมๆ หอมๆ ที่ผสมอยู่ในเเป้งสูตรลับฉบับทางร้าน ครีมหวานละมุนละไมไม่หวานเเหลมเเสบคอเเเถมมีเนื้อมะพร้าวน้ำหอมอ่อนให้เคี้ยวเพลินๆ มีให้เลือกสองไส้หรือไส้หวานเเละไส้เค็ม (สามารถสั่งเเบบพิเศษใส่ไข่ได้ด้วย ว้าว!!!) ราคาเริ่มต้นชิ้นละ 10 บาท

 

ขนมเบื้องหวานผึ้งน้อย

7.สุดแซ่บ ยำมะม่วงปูม้า สาขาห้วยขวาง

 

             ร้านยำปูม้าดองที่ใครเคยได้กินถือว่าโชคดีสุดๆ เพราะถือเป็นร้านยำปูม้าดองในตำนานที่ใครต่อหลายคนอยากจะมาลอง แถมมีหลายสาขาแต่ต้องทำใจหน่อยเพราะคิวเยอะมากค่ะ ใครอดทนเก่งก้ได้กินไปเนอะ แต่ถ้ารอได้บอกเลยว่าคุ้มเพราะปูม้าของที่นี้แซ่บจริงๆ ปูม้าชิ้นไม่ใหญ่นักแต่สด ดูดเนื้อปูทีก็ฟินที ทานเป็นยำมะม่วงปูม้าหรือใส่กั้งสดก็อร่อย และแซ่บจนอยากสั่งเบิ้ลเลยค่า ราคาเริ่มต้น 80-100 บาท

สุดแซ่บ ยำมะม่วงปูม้า สาขาห้วยขวาง

8.ร้านป้าจินหอยแครง สามารถนั่งทานที่ร้านได้ และมีบริการเดลิเวอรี่

             ร้านป้าจินเป็นร้านรถเข็นที่มีหอยแครงและหอยแมลงภู่เป็นกองใหญ่ แต่ดัดแปลงให้มีลักษณะกึ่งๆ บาร์สำหรับนั่งทานตรงรถเข็นได้ แต่ร้านเล็กๆ แบบนี้ต้องบอกเลยว่าลูกค้าเยอะมาก เเถมเเน่นตลอด นั่งไปก็มองป้าจินหรือหอยแครงไปพลางๆ รับรองว่าจำไม่รู้ลืม แต่ป้าจินก็มีลูกน้องค่อยเสิร์ฟ ลวกหอย แกะหอย เก็บโต๊ะ เช็ดโต๊ะ และเก็บเงิน ส่วนป้าจินก็มีหน้าที่ตักน้ำจิ้มแบบชิลๆ นั่งรอไปสักพักหอยแครงลวกก็มาเสิร์ฟ และเมื่อได้เห็นมันช่างฟินสุดๆ! คุ้มมากกับการดั้นด้นมาจนถึงเยาวราช เพื่อมาเจอหอยแครงลวกเนื้อแน่นมีเลือดชุ่มนิดๆ ที่รับรองว่าอร่อย กรอบทุกคำ หอยแครงกึ่งสุกกึ่งดิบที่มีความเค็มของมันอยู่ในตัว อีกทั้งแกะมาให้เรียบร้อยแล้ว เหลือเพียงเข้าปากเท่านั้นก็เป็นอันเสร็จพิธี ราคาจานละ 100 บาท

ร้านป้าจินหอยแครง สามารถนั่งทานที่ร้านได้ และมีบริการเดลิเวอรี

9.ป้าวันดี เอ็นหอยจอบ

            แผงซีฟู้ดร้านข้างทางใช้เตาถ่านย่างหอม ๆ ร้อน ๆ ราดน้ำจิ้มเเซ่บๆ อยู่ล่ะก็ ถ้ามีโอกาสผ่านมาที่ตลาดบ้านเพอย่าลืมเเวะมาอุดหนุนร้านป้าวันดี ร้านนี้มีจุดเด่นที่เมนูเอ็นหอยจอบย่างร้อนๆ ที่ไม่เหมือนใครที่ไหน เพราะร้านนี้ป้าวันดีนำเอ็นหอยจอบไปโรยพริกไทย หมักซอสสูตรเด็ดเล็กน้อยก่อนจะทำไปย่างเผาจนสุก เนื้อกำลังเด้งเหนียวนุ่มเด้งสู้ฟัน หอมพริกไทย+มีรสชาติในตัวเอง จะทานเปล่าๆ หรือราดน้ำจิ้มซีฟู้ดรสเปรี้ยวหานของร้านก็ยิ่งฟิน! บอกเลยว่า “ไม้เดียวยังไงก็ไม่พอ!” นอกจากเมนูเอ็นกหอยจอบเเล้วยังมี ไข่ปลาหมึก ปีกปลาหมึก ฯลฯ ราคาเริ่มต้น 10-15 บาทต่อไม้

ป้าวันดี เอ็นหอยจอบ

Location

Bangkok,Thailand

ALl Hours

All Day 24Hr.

ส่งเรื่องราวเพื่อแบ่งปัน

Fanpage:Hehababor
Email:Hehababor@gmail.com

คำคมประจำสัปดาห์

“Remember that no matter how cool you think you may be, you’re not cool enough to look down on anyone…ever”

 

“ไม่ว่าคุณจะคิดว่าตัวเองเจ๋งขนาดไหน คุณก็ไม่เจ๋งพอที่จะเที่ยวไปดูถูกใคร” 

Paul Walker

SPONSOR